احتمالا تا حالا در مورد آرگان شنیده اید. خواص آرگان بسیار است، مردم بیشتر از روغن آرگان استفاده میکنند، چرا که طریقه مصرف آن آسان تر است.روغن آرگان به رنگ زرد است. دانه آرگان از کشور مراکش میاد ولی امروزه در سطح جهان در صنعت طبخ غذا ، محصولات آرایشی و برای درمان نیز مورد استفاده قرار گرفته است. با مجله قهرمان همراه باشید تا از خواص آرگان مطلع شوید.
درصد اسید چرب در روغن آرگان
اولئیک ۴۲/۸%
لینولئیک ۳۶/۸%
پالمیتیک ۱۲%
استئاریک اسید ۶%
لینولنیک کمتر از ۵%
خواص آرگان
بهبود سلامت قلب
در طی فرایندی که محققان انجام داده اند متوجه شدند مصرف روغن آرگان باعث کاهش و تنظیم کلسترول و همین طور کاهش فشار خون میشود در نتیجه سلامت قلب را بهبود میبخشد.
بهبود سلامت کبد
ما باید از اندام های بدن مراقبت کنید مخصوصا کبد چرا که کبد، خون را از دستگاه گوارش قبل از انتقال آن به بقیه بدن فیلتر کند. کبد همچنین مواد شیمیایی سموم را متلاشی و متابولیزه میکند. بیش از یک لیتر خون در هر دقیقه از طریق کبد فیلتر میشود. کبد در حفظ تعادل و تنظیم هورمونهای بدن نقش دارد. کبد همچنین پروتئینهای مهم برای لخته شدن خون را ایجاد میکند. این روغن به پاکسازی رادیکال های آزاد کمک کرده و از سلول های کبد در مقابل هرگونه صدمه یا آسیب محافظت می کند.
کمک به کنترل دیابت
طی مطالعات انجام شده مشخص شده است که روغن آرگان باعث کاهش مقاوت انسولین و کاهش قند خون میشود.
خواص آرگان برای هضم بهتر
آرگان خوراکی حاوی ترکیباتی است که به هنگام افزوده شدن به غذا غلظت پپسین را در شیره معدی افزایش میدهد بنابراین افزایش دهنده هضم است. پپسین یک آنزیم مهم در شیره معده است که پروتئینهای موجود در گوشت، تخم مرغ و لبنیات را هضم میکند. هضم بهتر به معنای انرژی بیشتر، گرسنگی کمتر، افزایش کاهش وزن و در کل بدنی سالمتر است
جلوگیری از پیری پوست
سطح هشداردهنده و رو به افزایش آلودگی و اشعهی مضر خورشید، آسیب زیادی به پوست ما میرسانند. در نتیجه پوستمان از رادیکالهای آزاد پر میشود. این رادیکالهای آزاد رطوبت پوست را کاهش میدهند و سبب خشک شدن پوست میشوند. روغن آرگان دارای ویتامین E میباشد که از تبخیر روطوبت پوست جلوگیری میکند. حالت کشسانی پوست به ویژه در دوران بارداری رایج است ، اما هرکسی می تواند آنها را تجربه کند. همینطور روغن آرگان باعث افزایش کشسانی پوست و آبرسانی پوست میشود.
خاصیت ضد التهابی پوست
بدلیل وجود فلاونوئید و آنتی اکسیدان ها در روغن آرگان میتواند یک ضد التهاب مناسب باشد. میتوان از روغن آرگان به صورت موضعی برای درمان اگزما،خارش ها، آبله مرغان، انواع قارچ های پوست سر استفاده کرد. از آنجاییکه سلامت موها در گرو سلامت پوست سر است، این ماده از بهترین روغنها برای سلامت مو به حساب میآید. روغن آرگان حاوی اسیدهای چرب ضروری مانند لینولئیک اسید، اولئیک اسید، و اسیدهای چرب امگا۳ است. این اسیدها به حفظ رطوبت پوست و در عین حال حفاظت از انسجام سلولی کمک میکنند.
درمان ریزش مو و موخوره
ریزش مو یکی از مشکلاتی هست که اکثر خانم ها و آقایان با آن دست و پنجه نرم میکنند. دیگر نیاز نیست خودتان مبارزه کنید! این روغن بهترین مبارز برای ریزش مو به شمار می آید. البته برای ریزش مو نمیشود به تنهایی به روغن آرگان تکیه کرد ، در ابتدا بهتر است تغذیه مناسبی داشته باشید. این روغن را بر روی سر خود مالش دهید تا باعث تحریک جریان خون در سر شود که سبب افزایش مو در سر میشود. خواص روغن آرگان حتی در کاهش موخوره هم کمک میکنند.