دمنوش ها یک دنیایی هست برای خودش و انواع و تنوع بسیاری دارند. از آنجا که دمنوش ها از گیاهان معطر، گل ها، میوه ها، و ادویه ها بدست می آیند به همین دلیل خواص دمنوش ها بسیار است و طرفداران زیادی را به خود جلب کرده است. دمنوش ها را میتوانید بر اساس نیاز، سلیقه و طبع خودتان استفاده کنید. در این مطلب از مجله قهرمان همراه باشید تا از خواص بینظیر دم نوش ها آگاه شوید.
خواص دمنوش ها
دمنوش‌ها به دلیل داشتن خواص متنوع و مفید برای سلامتی بسیار معروف هستند. در ادامه چند مورد از خواص آنها را میگویم تا از آن ها مطلع شوید:
تسکین دهنده استرس و اضطراب: استفاده از بعضی گیاهان مانند آویشن، نعناع، گل محمدی ، گل گاو زبان و لیمو ، هریک از این گیاهان دارویی خاص خواص و اثرات متعددی بر روی سیستم عصبی دارند که میتوانند تاثیرات خوبی بر کاهش استرس بگذارند.
ضد التهاب: برخی از گیاهان دمنوش مانند زنجبیل و آناناس دارای خواص ضد التهابی هستند که میتوانند در درمان التهاب‌های مختلف بدن مفید باشند. البته توجه داشته باشید افرادی هستند که به زنجبیل حساسیت دارند این افراد بهتر است این دمنوش را مصرف نکنند.
از بین برنده عفونت‌ها: دمنوش گیاهانی مانند زنجبیل، نعناع، زعفران و چای سبز خواص ضد عفونی کننده دارند که میتوانند به مبارزه با عفونت‌های دستگاه تنفسی، دستگاه گوارشی و دستگاه ادراری کمک کننده باشند.
تقویت سیستم ایمنی بدن: برای اینکه یک بدن سالم داشته باشیم هم باید تغذیه مناسبی داشته باشیم و هم از ورزش قافل نشیم. در بحث تغذیه هم بهتر است از غذاها و نوشیدنی هایی مصرف کنیم که باعث سالم و قوی شدن بدن شوند. دمنوش های زنجبیل، به، بابونه و نعناع دارای خواص ضد اکسیدانی هستند که میتوانند سیستم ایمنی بدن را تقویت کرده و در مقابل بیماری‌ها مقاومت داشته باشد.
هضم بهتر غذا:
برخی افراد معده ضعیفی دارند که باعث بروز مشکلاتی مانند گاز معده و سوء هاضمه میشوند. برای جلوگیری از این مشکلات معده بهتر است از چیزهایی استفاده کنیم که به هضم غذای ما کمک کنند. گیاهانی مانند آویشن، زنجبیل، نعناع و رزماری دارای خواص تسهیل کننده هضم غذا می‌باشند که میتوانند در کاهش عوارض ناشی از مشکلات گوارشی مانند سوء هاضمه و تجمع گاز کمک کنند.
تسریع در زمان بهبودی: برخی از گیاهان دمنوش مانند زنجبیل، نعناع، چای سبز و آویشن موادی همچون ویتامین C و آنتی‌اکسیدان‌ها را دارند که ممکن است در تسریع در زمان بهبودی از بیماری‌های مختلف مؤثر باشند.
شربت‌ساز و مرمّت‌کننده طبیعی: برخی از گیاهان دمنوش مانند بابونه و آویشن میتوانند در تهیه شربت‌ها و مرمّت کننده‌های طبیعی استفاده شوند که دارای خواص ضد عفونی کنندگی و آرام‌بخشی هستند.
انواع دمنوش ها
1- دمنوش بابونه
از روغن بابونه برای تسکین درد‌های کمر و درد‌های مفصلی استفاده میشود و از اسانس بابونه برای ایجاد آرامش در بهبود خواب و حمام بابونه می‌توان استفاده کرد. دمنوش و چای بابونه هم علاوه بر اینکه در درمان طیف وسیعی از بیماری‌ها کاربرد دارد یک نوشیدنی مفید‌تر از چای است که به رفع خستگی کمک میکند. بابونه حاوی مقادیر مناسبی از فلاونوئیدها می باشد و به همین دلیل علاوه بر اینکه به سلامت قلب کمک می کند، باعث می شود خطر ابتلا به بیماری های قلبی نیز به طور محسوسی کاهش یابد.
طرز تهیه‌ي دمنوش بابونه
برای تهیه‌ی دمنوش است یک قاشق غذا‌‌خوری بابونه‌ی خشک را در یک لیوان آب جوش بریزید و سپس 5 تا 10 دقیقه روی لیوان را بپوشانید تا دم بکشد. در نهایت آن‌را صاف و مقدار کمی عسل به آن اضافه کنید.
2- دمنوش چای ترش
چای ترش به کنترل قند خون کمک میکند همینطور کلسترل خون را کاهش میدهد در نتیجه باعث کاهش واقعه سکته قلبی میشود. چای ترش در کنار خاصیت ضد التهابی که دارد برای لاغری هم مناسب است. عصاره‌ی این گیاه به دلیل داشتن فعالیت آنتی اکسیدانی قوی میتواند از کبد در برابر انواع سموم محافظت کند.
دمنوش های لاغری
آیا واقعا با خوردن دمنوش لاغری میشویم؟ بهتر است این گونه بگویم لاغری مانند یک پازل است که از تیکه های مختلفی تشکیل شده خوذدن دمنوش های لاغری یکی از این تیکه های پازل است (در واقع یک مکمل برای رژیم غذایی شما حساب میشود). برخی از دمنوش ها باعث افزایش سوخت و ساز بدن میشوند که در جلوتر به آنها اشاره میکنم. در زیر چند نوع معروف از دمنوش‌های لاغری و خواص آنها را می‌توان معرفی کرد:
3- دمنوش نعناع:
از قدیم ما ایرانی ها نعناع رو در خانه هایمان داشته ایم و یک جورایی با آن زندگی کرده ایم ولی چرا اینقدر نعناع مورد استفاده قرار گرفته؟
دم نعناع یکی از مشهورترین دم نوش‌ها است که به عنوان افزایش کننده سوخت و ساز بدن و کاهش اشتها شناخته میشود. نعناع علاوه بر خاصیت آرامش بخش بودن خاصیت پاک کنندگی و سم زدایی هم دارد، به همین علت از التهاب معده جلوگیری میکند و به فرآیند هضم کمک میکند. دمنوش نعناع یکی از محبوب‌ترین دمنوش ها در سراسر جهان است. این دمنوش بیشتر به سبب اثرش بر سلامت دستگاه گوارش محبوبیت دارد، اما خواص آنتی‌اکسیدانی، ضدسرطانی، ضدباکتریایی و ضدویروسی هم دارد.
انواع دمنوش نعناع
- دمنوش نعناع با نبات
- دمنوش نعناع و زنجبیل
- دمنوش نعناع و لیموترش
- دمنوش نعناع فلفلی
- دمنوش نعناع و پونه
4- دمنوش زنجبیل:
زنجبیل خواص ضد التهابی و سوخت و ساز بدنی دارد. دم زنجبیل میتواند سبب افزایش حرارت در بدن شده و باعث تقویت جهت متابولیسم در افراد شود. همچنین، ممکن است به کاهش سیری کمک کند و گرم و سرشار از طعم باشد.
5- دمنوش نیلوفر:
نیلوفر یک گیاه آبزی است که به عنوان یک بوستر متابولیسم شناخته میشود. دم نیلوفر ممکن است به افزایش سوخت و ساز بدن کمک کند، به کاهش سیری بیفزاید و حاوی مواد معدنی و ویتامین‌هایی مانند ویتامین C و کلسیم باشد.
6- دمنوش بادرنجبویه:
این دمنوش فوق العاده است، بادرنجویه میتواند عفونت های دستگاه گوارشی را پاک کند، همینطور به هضم غذایی کمک میکند. در کنار این خاصیت ها باعث کاهش اشتهای شما میشود که در نتیجه به کاهش وزن و لاغری کمک میکند.
7- دمنوش لاغری جینسینگ
جنسینگ انواع بسیار گوناگونی از آسیایی تا آمریکایی دارد. این ماده منجر به سوخت و ساز بدن برای از بین بردن چربی‌ها میشود. همچنین اگر از این ماده در طول روز استفاده کنید باعث میشود انرژی بدنتان بالا بماند و به راحتی ورزش کنید. همچنین جنسینگ به تعادل قند خون کمک میکند و باعث میشود سبک زندگی سالمی داشته باشد.
8- دمنوش چای سبز:
چای سبز به عنوان یک منبع غنی آنتی‌اکسیدان‌ها شناخته میشود و میتواند به سوخت و ساز بدن و کاهش سیری کمک کند. همچنین، چای سبز ممکن است به افزایش سطح انرژی در بدن و افزایش سرعت متابولیسم کمک کند.